domingo, 16 de octubre de 2011

Practica 3

EXPERIMENTO 1. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE SÓLIDOS Y LÍQUIDOS.

El volumen (v) de un cuerpo se puede medir en el laboratorio en mililitros (mL), mientras la masa (m) se puede medir en gramos (g).

La densidad es una propiedad intensiva que cuantifica la masa contenida en un determinado volume que se puede expresar como la razón:
d= m/v

Determinar la densidad de los siguientes materiales:

Material
Masa (g)
Volumen (ml)
Densidad (g/mL)
Aceite
27.8
30
0.92
Alcohol
24.5
30
0.81
Agua
26.1
30
0.87
Plastilina
7.5
18.8
0.39
Cobre
5.7
1.8 
3.15
Hierro
 20.4
2.2 
9.27
Aluminio
 23.3
2.5 
9.32
Bronce
 17.3
1.5 
11.53


Material -.

Bascula granataria
Probeta grauada
Materiales
             
La mayoría de nuestros resultados estuvieron mal debido a que no calibramos la bascula granataria y al pesar los materiales salieron erróneas nuestras masas.
   
Para determinar el volumen de los materiales lo que hicimos fue llenar 50 ml de agua en una probeta graduada, después introducimos uno por uno los materiales y a lo que aumentara el volumen del agua le restábamos 50 y ese era nuestro volumen.   

Para determinar la masa de los líquidos primero pesamos la probeta graduada, después llenamos la probeta con 50 ml del líquido a calcular, volvimos a pesar la probeta pero llena y le restamos lo que peso.

EXPERIMENTO 2. IDENTIFICACIÓN DE UN SÓLIDO


La temperatura de fusión de un sólido es aquella a la cual se realiza el cambio de sólido a líquido.
Pulveriza una pequeña cantidad de sólidos que se proporcionaron, sella por un extremo el tuvo capilar, empaca cuidadosamente el sólido en el tuvo capilar hasta alcanzar una altura aproximadamente de 1 cm, fija al termómetro este tubo con un anillo de látex, introduce este dispositivo en un vaso de precipitados de 100 ml que contiene 100 ml de agua, sujeta el termómetro con las pinzas respectivas al soporte universal y calienta el agua suavemente con el mechero.


Muestra
Color
Aspecto
Temperatura de Fusión
Sustancia
Identificada
A
Blanco
Polvo
60
Ácido esteárico



LA ALACENA MÁGICA 

Se encontraron 6 sustancias blancas que se les cayeron las etiquetas, identificaremos de que sustancias se trata, realizando las pruebas necesarias acepto probarlas. Las sustancias pueden ser sal, azúcar, harina, bicarbonato de sodio, grenetina y cianuro de potasio.
Introducción:
1.- ¿características de la sal? La sal común, conocida popularmente como sal corresponde a la sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio).
2.- ¿características del azúcar?  El azúcar de mesa es el más utilizado para endulzar los alimentos. En la naturaleza se encuentra en la caña de azúcar, de la que se obtiene el azúcar de mesa y la miel.
3.- ¿características de la grenetina? En México y otros países se le diceGrenetina a la Gelatina sin Sabor y se compra en polvo, aunque ya existe  en hojas. El empleo más común es en la elaboración de postres, áspics y mouse
4.- ¿características de la harina? Harina blanca se obtiene después de un proceso que también se obtiene las denominadas harinas integrales oscuras.
5.-  ¿características del cianuro de potasio? El cianuro de potasio o KCN es la sal de potasio del  cianuro de hidrógeno o ácido hidrociánico. Es un compuesto cristalino incoloro, similar en apariencia al azúcar, y altamente soluble en agua. Altamente tóxico
Material:
10 tubos de ensayo.
1 gradilla.
1 lámpara de alcohol.
1 cucharilla de combustión.

Procedimiento:
Enumeramos cada sustancia blanca
1.- Probamos q fue sal ya q con el agua fria se isolvio y no hubo necesidad de hacer otra prueba.
2.-  Azucar la prueba que realisamos fue ponerla directamente al fuego con ayuda de la cucharilla de combustion  y se hizo caramelo.
 3.-  Esta sustancia es crenetina ya que se hiso como gel cuando la pusimos en un tuvo de ensallo al fuego.

 4.- Esta es harina ya que cuando la pusimos en agua fria se hiso grumos y al ponerla al fuego se hiso es pesa, la utilizamos para pegar y si funcionoes
5.- En esta sustancia pudimos observar q tambien era azucar solo que era azucar molida tambien la pusimos al fuego y se hiso caramelo.
6.-  Esta sustancia es cianuro de potacio, no se disolvio ni con agua ni con vinagre, lo pusimos al fuego y se hiso cera.
Conclusión: Pudimos darnos cuenta que si es posible saber de qué sustancias se trata atreves de pruebas, pero también es importante mencionar que a simple viste sería imposible aun así mediante las pruebas se nos complicó pero pudios lograr saber de qué sustancia se trataba.





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